حِرفة.
مبدأ.
دروب جديدة.

Semih Erdem

طاهٍ ورائد أعمال وربّ أسرة

أعمل منذ عامين رئيسًا للطهاة في Spielbank Stuttgart.

في Rauschenberger Eventcatering اكتسبت خبرة في فعاليات بمختلف الأحجام: من 60 ضيفًا إلى معرض IAA بحضور 6,000 ضيف.

أجمع بين عملي طاهيًا وتطوير أفكاري الريادية الخاصة. مجالاتي هي حِرفة المطبخ، والعمليات المدروسة، والدعم الرقمي في الحياة اليومية لقطاع الضيافة. ومع Chefscalc أجمع هذه الرؤى في مشروع خاص بي.

Chefscalc موجّه إلى العاملين في قطاع الضيافة الذين يريدون تنظيم حساب التكاليف والمطبخ والمخزون بوضوح أكبر. تعرّف على الأدوات والإمكانيات المتاحة حاليًا على موقع Chefscalc.

اكتب لي من أنت، وما موضوع مشروعك، وما الذي تتمناه من التعاون. إذا كان المكان أو الفترة أو الحجم محددًا بالفعل، فاذكر ذلك أيضًا. للاستفسارات يمكنك مراسلتي مباشرة عبر البريد الإلكتروني.